Philosophy

プロトングループについて

We Make Future Fresh

豊かな暮らしの中にも、
目を凝らすと小さな綻びや歪みがたくさんあります。
例えばおいしいものを食べるために、
その裏では食べ時を失ったものたちが捨てられています。
なんとかできないでしょうか。
もっと豊かな、暮らしに。
もっと良い社会に、できないものでしょうか。

私たちプロトングループは、
素材そのものの良さを維持できる独自の凍結・解凍技術を開発しました。
自社工場やレストランで使うことで、
製品のさらなる改善や、お客様への使い方提案にも活かしています。
さらには、プロトングループ独自のネットワークで、
産地・加工地・消費地をつないで、より良い社会の可能性を切り拓いています。

すべては、食の未来を切り拓くお客様を、凍結と情熱で支えるために。
オモイをカタチにするものづくりへの誇りにかけて、
私たちは、いつまでも新鮮な心で歩み続けます。

プロトングループ一同

Purpose

食と文化を、続く世代につなぐ

Mission

冷凍・解凍技術とサービスで、豊かで健やかな暮らしを支える

Vision

おいしさのグローバルインフラを共に構築する

Value

情熱 誠実 進歩 向学